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Lundi 23 janvier 2012 1 23 /01 /Jan /2012 17:07
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Si il y a bien une recette que je vais retenir c'est celle-ci, à déguster encore tiède à la sortie du four hhhmmm.
Vraiment trop bon !
 
Ingrédients :
150g de Nutella ou pâte à tartiner
1 oeuf
30g de farine
20g de cacao en poudre non sucré
 
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le Nutella avec l'oeuf,puis la farine et le cacao.
Garnir des caissettes à mini-muffins (7 pour moi) et enfournez pendant 8 à 10 minutes.
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N'hésitez pas à doubler les quantités parce que ces petites choses partent très vite ^^
Par myriam - Publié dans : Petits fours, Biscuits - Communauté : passionnés de cuisine
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Samedi 19 novembre 2011 6 19 /11 /Nov /2011 10:49

Comme le titre l'indique cette recette de crêpes est trop simple à retenir, regarder la liste d'ingrédients vous allez comprendre pourquoi !

 

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Ingrédients :

 

4 verres de lait

3 oeufs

2 verres de farine

1 pincée de sel

 

Battre les ingrédients ensemble , (personnelement je ne laisse pas reposer la pâte).

Cuire dans une poêle avec un peu de beurre.

 

Vous pouvez rajouter au choix dans votre pâte , zeste de citron, un sahcet de sucre vanillé, eau de fleur d'oranger...

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Par myriam - Publié dans : Brioches, Crêpes , Gauffres - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Vendredi 9 septembre 2011 5 09 /09 /Sep /2011 13:28

J'ai fait quelques modifications de la recette d'origine pour encore plus de goût et de saveur.

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Ingrédients :

 

pilons de poulet (6 pour moi)

1/2 boîtes de tomates cerises ou concassées

1 aubergine en cubes

1 gros oignon

3 tomates séchées détaillé en lanières (facultatif)

origan séché

basilic frais

parmesan

sel-poivre

huile d'olive

 

Préchauffer le four à 220°.

Placer d'abord l'oignon en rondelles ou en fin quartier, puis l'aubergine, les pilons de poulet,  les tomates séchées, origan, sel, poivre, huile d'olive (4 à 5 càs environ), parmesan, et basilic ciselé.

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Bien mélanger.

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Recouvrir d'une feuille de papier alu et enfourner pour 1h.

Au bout d'une heure, enlever le papier alu et laisser cuire jusqu'à obtenir une coloration dorée du poulet.

 

Si vous le souhaitez vous pouvez rajouter des pommes de terre en quartier en début de préparation. 

Par myriam - Publié dans : Plats d'ici et d'ailleurs - Communauté : passionnés de cuisine
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Dimanche 28 août 2011 7 28 /08 /Août /2011 13:21

Ma première recette de gâteau pour l'Aïd 2011,ce petit biscuit sablé est trèèèès simple de réalisation d'ailleurs je les ai fait avec ma fille de 3 ans et demi,c'est pour vous dire !!

En moins d'une heure ils étaient fini et la cuisine était rangée ^^ de quoi vous convaincre n'est-ce pas ?

Vous retrouverez la recette ici.

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Ingrédients:

 120 g de beurre demi-sel   

100 g de sucre glace   

1 sachet de sucre vanillé   

1 oeuf   

100 ml d’huile neutre  

350 g de farine 

1 càc de levure   

200 g de chocolat noir   

50 g de poudre d’amandes  

 

 

Mélanger le sucre glace, sucre vanillé et beurre mou. Ajouter huile, oeuf, vanille liquide et poudre d’amande, puis pour finir farine et levure.

Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Allumer le four à 180°C.

Faire de petites boules avec les mains, toutes de la même taille pour que la cuisson soit la même pour tous, les placer sur une plaque anti-adhésive en les espaçant un peu. Avec une fourchette, les étaler légèrement.

Enfourner pour 12 à 13 minutes, ils ne doivent pas dorer.

Laisser légèrement refroidir, les biscuits sont friables puis les retirer de la plaque et laisser complètement refroidir sur une grille.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et trempé chaque biscuit dedans,laisser sécher quelques heures sur du papier sulfurisé.

 

 

Par myriam - Publié dans : Petits fours, Biscuits - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Dimanche 21 août 2011 7 21 /08 /Août /2011 09:43

Voici une recette très simple qui a fait le tour des blogs et qui va vous plaire à coup sûr,les fruits sont parfumés à souhait et vraiment bien rafraîchissants,idéal pendant ce ramadan pour reprendre des forces !

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Les fruits que vous utilisez n'ont aucune importance,faites cette salade avec ce que vous avez sous la main.

 

Ingrédients :

1 ananas

1 kiwi jaune

2 nectarines

1 prune

1 orange

1 peu de jus de citron

 

Pour le sirop :

75 gr de sucre

200 ml d'eau

1 anis étoilé

1 bâton de canelle

1 gousse de vanille coupée en deux

 

Faites bouillir tous les ingrédients du sirop pendant 10 à 15 minutes pour obtenir un mélange pas trop liquide et sirupeux.

Laisser refroidir.

Coupez les fruits , presser l'orange et verser sur la salade avec le jus de citron puis ajouter le sirop.

Laisser au frais pendant 1h et servez.

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Par myriam - Publié dans : Fruits - Communauté : passionnés de cuisine
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