Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : la cuisine de myriam
  • la cuisine de myriam
  • : Gourmande et aimant énormément la cuisine,je voudrais partager avec vous mes petits plats de tous les horizons,sucrés ou salés...
  • Contact

Ma communauté

 

006.jpg

 "Le pain sous toutes ses formes" c'est ICI que ça se passe pour venir partager,vos pains,viennoiseries,pizzas etc...à bientôt.

Recherche

Compteur de gourmand(e)s

Compteur gratuit

Communautés

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez myriam222 sur Hellocoton
 

Recettes Cuisine avec NotreFamille.com

15 septembre 2010 3 15 /09 /septembre /2010 12:16

003-copie-2.JPG

Ingrédients :

500gr de scampis surgelé

2 carottes

1 ou 2 grosses pommes de terre

1 tomate

1 oignon

1 gousse d'ail

1 poivron rouge

1càc de tomate concentré

1 càs de persil plat haché

1/2 càc de cumin,gingembre,paprika,curcuma

sel-poivre

huile neutre

huile d'olive

 

Décongeler les scampis,et les réserver.

Dans une cocotte faites revenir l'oignon et le poivron haché dans un peu d'huile neutre,une fois l'oignon devenu translucide,ajouter la tomate pelée et coupée grossièrement en cubes.Laisser mijoter quelques minutes à couvert(la tomate doit devenir une sauce).

Ajouter les épices et le concentré de tomate,puis verser par dessus 1 verre d'eau,et rajoutez les carottes et la pomme de terre.

Laisser mijoter toujours à couvert jusqu'à ce que les légumes soit bien cuit,puis en fn de cuisson ajouter les scampis.

Quand les crevettes sont bien roses éteignez le feu,servez dans un plat,parsemez de persil plat et versez un filet d'huile d'olive par dessus.

Bon appétit.

001-copie-3.JPG

 

 

 

Partager cet article

Published by myriam - dans Tajines&co
commenter cet article

commentaires

ratiba 18/09/2010 11:08


ya myriam ichahi ton plat yaik essaha je viens de m'inscrire a tas newsletter pour rien rater bisous


Oum 3îssa 16/09/2010 14:59



Hummmm !! ton tajine metente bien !!


J'aime !


Merci du partage



radia-recettes gourmandes 16/09/2010 14:36



j'aime beaucoup la recette , elle est toute fraiche, merci pour le partage, bisou



mimi 16/09/2010 13:30



appétissant 


bisous mimi



samya 16/09/2010 03:57



mmmm ça sent bon jusque chez moi!!! je n'ai jamais osé tester les scampis en tagine!! mais le tien mmm, me donne bien envie!!! Gros Bisous!!