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Fais-toi plaisir

Fais-toi plaisir

Scampis au cumin

Entrées et accompagnements


Scampis au cumin

7 Mai 2012

Parfumé juste ce qu'il faut grâce au cumin et à la coriandre, en entrée ou comme plat principal accompagné de riz c'est un délice ! N'ayez pas peur de doubler les quantités, nous sommes deux (et demi) et c'était tout juste :) Ingrédients...

Pesto maison Basilic - Citron

Pâtes - Riz et Pommes de terre


Pesto maison Basilic - Citron

6 Mai 2012

Vraiment pas déçue par cette recette j'espère qu'elle vous plaira aussi. Ingrédients : une botte de basilic - 40gr environs 2 càs de pignons grillés 40 gr de parmesan de bonne qualité le zeste d'un demi citron 1 càs de jus de citron...

Bavarois aux fraises

Tartes - Gâteaux - Cakes et Muffins


Bavarois aux fraises

11 Mars 2012

J'ai repris le recette de Hanane et vraiment rien à dire, les avis ont été unanimes, il est léger, peu sucré et frais. En plus d'être très présentable. Une recette à refaire en changeant simplement les fruits, abricots, poires, ananas,...

Pancakes extra moelleux de Jamie Oliver

Brioches - Crêpes - Gauffres


Pancakes extra moelleux de Jamie Oliver

4 Février 2012

Pour moi c'est définitif, cette recette de pancakes est vraiment LA meilleure, je n'en essayerai pas d'autre ! A vous de les tester et vous m'en direz des nouvelles. Ingrédients : 3 oeufs 115 gr de farine 140ml de lait demi-écrémé...

Pains briochés aux raisins

Brioches - Crêpes - Gauffres


Pains briochés aux raisins

24 Janvier 2012

Aujourd'hui ce sont de petits pains extra moelleux que je vous propose ! Ingrédients : Pour la pâte briochée : 350 g de farine 11 g de levure de boulanger déshydratée 50 g de sucre en poudre 120 ml de lait tiède 1 œuf 80 g de beurre...

Bouchées express au Nutella

Petits fours - Biscuits


Bouchées express au Nutella

23 Janvier 2012

Si il y a bien une recette que je vais retenir c'est celle-ci, à déguster encore tiède à la sortie du four hhhmmm. Vraiment trop bon ! Ingrédients : 150g de Nutella ou pâte à tartiner 1 oeuf 30g de farine 20g de cacao en poudre non...

Poulet au four version sicilienne

Plats d'ici et d'ailleurs


Poulet au four version sicilienne

9 Septembre 2011

J'ai fait quelques modifications de la recette d'origine pour encore plus de goût et de saveur. Ingrédients : pilons de poulet (6 pour moi) 1/2 boîtes de tomates cerises ou concassées 1 aubergine en cubes 1 gros oignon 3 tomates séchées...

Pattes de chat

Petits fours - Biscuits


Pattes de chat

28 Août 2011

Ma première recette de gâteau pour l'Aïd 2011,ce petit biscuit sablé est trèèèès simple de réalisation d'ailleurs je les ai fait avec ma fille de 3 ans et demi,c'est pour vous dire !! En moins d'une heure ils étaient fini et la cuisine...

Harira

Soupes


Harira

1 Août 2011

En ce premier jour de ramadhan je vous remonte ma recette de la harira,LA recette à ne pas rater et qui sera sur toutes les tables chaque soir de ce mois béni,accompagner de quartier de citron et de dattes pour la rupture du jeûne....

Omelette aux dattes et aux noix

Entrées et accompagnements


Omelette aux dattes et aux noix

16 Juillet 2011

Alors je vous entends d'ici,vous vous demandez mais qu'est ce que c'est que ce mélange ?! Eh bien contrairement à ce qu'on pourrait croire,c'est très bon et c'est un mariage qui vaut le coup d'être essayé,la douceur sucrée des dattes...

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