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  • Gâteau au chocolat et amandes

    07 juillet 2011 ( #Tartes - Gâteaux - Cakes et Muffins )

    Un gâteau qui fera sans nul doute l'unanimité dans votre petite famille,fort en chocolat,dense et en même temps humide,je pense que c'est l'un des meilleurs gâteau au chocolat que j'ai tester,un délice ! La recette vient de Julie Andrieu. Ingrédients...

  • Chausson de thon à la menthe

    09 juillet 2011 ( #Quiches - tourtes et Chaussons )

    C'est une recette que je souhaite partarger parce qu'elle me plaît énormément,elle est faite d'ingrédient simple mais c'est absolument délicieux,la première fois que je l'avais faite c'était en entrée car nous avions de la visite à la maison et ces chaussons...

  • Aubergines farcies aux légumes et curry

    11 juillet 2011 ( #Entrées et accompagnements )

    Une recette qui vaut la peine d'être testée,même ma princesse a tout mangé sans rechigner, pour une fois !! Ingrédients : 2 belles aubergines 200 gr de pois gourmands 100 gr de champignons huile d'olive sel - curry Préchauffer le four à 200°. Couper les...

  • Cookies

    14 juillet 2011 ( #Petits fours - Biscuits )

    Je continue sur ma lancée, et je vous propose aujourd'hui encore une recette de Nigella Lawson promis après j'arrête ! Ils sont craquant et en même temps tendre à coeur,trempé dans le lait ils sont irrésistibles . A vos essais les filles !! Ingrédients...

  • Omelette aux dattes et aux noix

    16 juillet 2011 ( #Entrées et accompagnements )

    Alors je vous entends d'ici,vous vous demandez mais qu'est ce que c'est que ce mélange ?! Eh bien contrairement à ce qu'on pourrait croire,c'est très bon et c'est un mariage qui vaut le coup d'être essayé,la douceur sucrée des dattes aux noix craquantes...

  • Pattes de chat

    28 août 2011 ( #Petits fours - Biscuits )

    Ma première recette de gâteau pour l'Aïd 2011,ce petit biscuit sablé est trèèèès simple de réalisation d'ailleurs je les ai fait avec ma fille de 3 ans et demi,c'est pour vous dire !! En moins d'une heure ils étaient fini et la cuisine était rangée ^^...

  • Poulet au four version sicilienne

    09 septembre 2011 ( #Plats d'ici et d'ailleurs )

    J'ai fait quelques modifications de la recette d'origine pour encore plus de goût et de saveur. Ingrédients : pilons de poulet (6 pour moi) 1/2 boîtes de tomates cerises ou concassées 1 aubergine en cubes 1 gros oignon 3 tomates séchées détaillé en lanières...

  • Bouchées express au Nutella

    23 janvier 2012 ( #Petits fours - Biscuits )

    Si il y a bien une recette que je vais retenir c'est celle-ci, à déguster encore tiède à la sortie du four hhhmmm. Vraiment trop bon ! Ingrédients : 150g de Nutella ou pâte à tartiner 1 oeuf 30g de farine 20g de cacao en poudre non sucré Préchauffer le...

  • Pains briochés aux raisins

    24 janvier 2012 ( #Brioches - Crêpes - Gauffres )

    Aujourd'hui ce sont de petits pains extra moelleux que je vous propose ! Ingrédients : Pour la pâte briochée : 350 g de farine 11 g de levure de boulanger déshydratée 50 g de sucre en poudre 120 ml de lait tiède 1 œuf 80 g de beurre Pour la crème pâtissière...

  • Pancakes extra moelleux de Jamie Oliver

    04 février 2012 ( #Brioches - Crêpes - Gauffres )

    Pour moi c'est définitif, cette recette de pancakes est vraiment LA meilleure, je n'en essayerai pas d'autre ! A vous de les tester et vous m'en direz des nouvelles. Ingrédients : 3 oeufs 115 gr de farine 140ml de lait demi-écrémé 1 càc de levure 1 pincée...

  • Bavarois aux fraises

    11 mars 2012 ( #Tartes - Gâteaux - Cakes et Muffins )

    J'ai repris le recette de Hanane et vraiment rien à dire, les avis ont été unanimes, il est léger, peu sucré et frais. En plus d'être très présentable. Une recette à refaire en changeant simplement les fruits, abricots, poires, ananas, framboises... Mon...

  • Pesto maison Basilic - Citron

    06 mai 2012 ( #Pâtes - Riz et Pommes de terre )

    Vraiment pas déçue par cette recette j'espère qu'elle vous plaira aussi. Ingrédients : une botte de basilic - 40gr environs 2 càs de pignons grillés 40 gr de parmesan de bonne qualité le zeste d'un demi citron 1 càs de jus de citron 60 ml d'huile d'olive...

  • Scampis au cumin

    07 mai 2012 ( #Entrées et accompagnements )

    Parfumé juste ce qu'il faut grâce au cumin et à la coriandre, en entrée ou comme plat principal accompagné de riz c'est un délice ! N'ayez pas peur de doubler les quantités, nous sommes deux (et demi) et c'était tout juste :) Ingrédients : 500gr de scampis...

  • Poulet au four et ses tomates cerises

    10 mai 2012 ( #Plats d'ici et d'ailleurs )

    Une recette revisitée de Jamie Oliver qui a toujours beaucoup de succès à la maison. Ingrédients : 6 cuisses de poulet 250 gr de tomates cerises champignons de paris 4 gousses d'ails 1 càs de coriandre ciselé 1 càs de persil ciselé huile d'olive beurre...

  • Whoopies au Nutella

    18 mai 2012 ( #Petits fours - Biscuits )

    Après les cookies voilà les whoopies, ils me faisaient de l'oeil depuis un moment déjà et ce matin je me suis lancée.. Le résultat m'a beaucoup plu,(d'ailleurs il ne m'en reste plus que 5) je compte bien en refaire, la prochaine fois je les essayerai...

  • Bricks au thon et aux oeufs

    30 mai 2012 ( #Bricks - M'semmens et Harcha )

    Un grand classique de la cuisine tunisienne, un régal avec une petite salade pour un repas de midi sain et express ! Ingrédients : 200 gr de thon à l'huile, égoutté 2 gors oignons 3 à 4 càs de persil plat ciselé 4 oeufs 4 feuilles de bricks citron coupé...

  • Linguine aux Scampis et Tomates fraîches

    04 juin 2012 ( #Pâtes - Riz et Pommes de terre )

    Le plat préféré de mon mari depuis plusieurs années maintenant, je l'avais déjà posté ici mais j'ai fait quelques petites modifications, avec le temps on s'améliore n'est-ce pas ?! Ingrédients : 500 gr de scampis 1 oignon 4 belles tomates 1 gousse d'ail...

  • Hamburger maison

    06 juin 2012 ( #Pains d'ici et d'ailleurs )

    Pour tester mon nouveau robot j'ai fait des petits pains burgers, bien meilleur à mon goût que ceux du commerce, ils sont plutôt croustillant et puis on y met ce qu'on veut ! Ici je n'ai pas fait de frites mais j'ai servi de la salade pour faire un peu...

  • Mon cake aux pommes préféré

    25 juin 2012 ( #Tartes - Gâteaux - Cakes et Muffins )

    Ce n'est pas une nouvelle recette vu que je l'avais déjà partagée avec vous ICI, mais je l'ai refait hier et il est tellement bon qu'il fallait que j'en reparle ! Pour vous le décrire un petit peu, il est dense, humide grâce aux pommes, et il est bien...

  • Tajine de boulettes au cumin... Mon coup de coeur du moment

    19 juillet 2012 ( #Tajines&co )

    Ce tajine je l'ai fait, refait et re-refait, j'adooooore tout simplement, il est bien parfumé et délicieux, la recette ne vient pas de moi mais de Khaouter. Je l'ai accompagné la dernière fois d'un bon pain frais maison cuit à la poêle, l'un de mes pains...

  • Pizza turc (pide)

    22 juillet 2012 ( #Pizzas )

    Pour changer des bricks, samoussas et cie j'ai fait une pizza turc délicieuse hier pour accompagner notre harira. La pâte est bien moelleuse et pas du tout plate et sèche, la garniture peut varier selon les goûts, je vous mettrai la mienne plus bas. Vous...

  • Mon Pain complet à l'avoine

    22 février 2017 ( #Pains d'ici et d'ailleurs )

    J'ai choisi pour mon tout premier post la recette de mon pain préféré, je le prépare chaque semaine (ou presque). Je le cuit puis le tranche une fois refroidi et le congèle pour avoir tout au long de la semaine, il suffira alors de sortir 1 ou 2 tranches...

  • La reprise de mon blog et ma nouvelle vie !

    22 février 2017

    Eh oui, après près de 5 ans d'absence (oui il s'en est passé des choses) je vous reviens en pleine forme et reprends mon activité de bloggeuse plus confiante que jamais. Comme vous pouvez l'imaginer 5 ans c'est pas rien, j'ai vécu 2 grossesses entre-temps,...

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